Notre ail en poudre est parfaite pour relever tous les plats !

Spécialité typiquement provençale élaborée à partir d’ail frais. Notre aïoli accompagnera délicieusement les poissons, les volailles, les viandes grillées chaudes ou froides. Elle agrémentera également les soupes de poissons, les légumes cuits à la vapeur et les sauces salades.

On utilise ces graines aromatiques comme condiment en cuisine depuis des millénaires, mais aussi comme remède naturel, un classique parmi les épices.

Les haricots Azukis sont une variété de haricots rouges.

Ce bento associe un lit de céréales (quinoa) et de légumineuses (pois chiches) parfumé au curcuma, avec un savoureux assortiment de légumes frais (carottes, courgettes, tomates et poireaux) mijoté dans du lait de coco.

Ce bento associe un lit de petit épeautre (céréales), de lentilles vertes (légumineuses) et de haricots verts avec de délicieuses carottes caramélisées au miel, accompagnées d’oignons, de chou, de tomates et de raisins secs.

Le mot de Karine & Jeff

Pour ce bento, nous avons réuni différents légumes de saison (poireaux, chou et épinards) dans un savoureux moelleux, accompagné de boulgour (céréale) et de pois cassés (légumineuse) – un assortiment plein de caractère qui évoque les mezze du Moyen-Orient…

L’eau pure de la Montagne Noire qui coule à Revel est à l’origine de la saveur des plats préparés. Elle entre dans la composition des purées, des soupes, des légumes cuisinés au naturel, et des plats mijotés. Elle apparaît aussi sous forme de vapeur lors de la cuisson et garantit la fabrication du produit, au plus près de la nature.

Ce bento a été conçu autour d’un duo de légumes de saison (potimarron et chou cuisiné aux abricots), assorti d’une céréale (quinoa) et d’une légumineuse (lentilles) – un riche bouquet de textures et de saveurs qui nous emmène du côté de l’Amérique du Sud…

Ce bento aux inspirations indiennes, associe une céréale (riz basmati) et une légumineuse (lentilles corail) avec des légumes de saison (carottes et butternut) – une belle harmonie de saveurs délicates, subtilement soulignée par la douceur du lait de coco…

Bouillon de légumes sans levure, ni huile de palme.

Bouillon de légumes sans levure, ni huile de palme.

Le boulgour est du blé dur concassé.

Les Boutons d'or bio sont des biscuits apéritifs légers et croustillants, au sésame et aux graines de pavot, pour des moments de convivialité.

L'incontournable biscuit alsacien, version bio.

Les arachides crues blanchies peuvent se déguster en pâtisserie, en cuisine, réduites en beurre de cacahuète, ou simplement déguster natures.

Les arachides crues blanchies peuvent se déguster en pâtisserie, en cuisine, réduites en beurre de cacahuète, ou simplement déguster natures.

La cannelle poudre est obtenue grâce aux écorces séchées et moulues du cannelier.

La Cardamome est une plante tropicale qui produit des petites capsules vertes renfermant de petites graines noires au goût puissant revelant des notes poivrées, citronnées.

Ce mélange aux couleurs vives associe gourmandise et équilibre !

Les graines de chia est un produit excellent pour le corps ! Les graines de chia - un véritable talent universel Vous pouvez faire beaucoup plus avec nos graines de chia bio que vous ne le pensez.

A saupoudrer sur un yaourt, une salade, une compote ou à incorporer à un cake, un smoothie, un gâteau...

Les graines de chia est un produit excellent pour le corps ! Les graines de chia - un véritable talent universel Vous pouvez faire beaucoup plus avec nos graines de chia bio que vous ne le pensez.

A saupoudrer sur un yaourt, une salade, une compote ou à incorporer à un cake, un smoothie, un gâteau...

Procédé ancestral, la lactofermentation permet d'obtenir une alimentation vivante naturelle qui saura réveiller vos papilles. 

Des légumes, des épices et un peu de sel... tout simplement.

Délicieux avec un rôti de porc, une volaille mais aussi avec une salade végétarienne et du riz Basmati.

Ce condiment, très automnal, a été élaboré pour accompagner avec subtilité les fromages de saison mais aussi pour relever des plats végétariens ou végan.

Il s'agit d'une épice issue des fleurs du giroflier , originaire de l'archipel des Moluques en Indonésie.

Farandole est confectionné avec d'excellents légumes des maraichers de la région de Colmar. ( Eric et Caroline de la Terre , La Ferme Horrenberger et la Ferme Pulvermühle.

Farandole est confectionné avec d'excellents légumes des maraichers de la région de Colmar. (Eric et Caroline de la Terre , La Ferme Horrenberger et la Ferme Pulvermühle.

Les Coquillettes peuvent servir de base à une salade estivale de surimi, câpres et sauce crème-moutarde-citron, décorée d’un brin d’aneth ou accompagner un sauté de veau.

Elles sont aussi appréciées des enfants en mélange avec des petits pois frais, quelques cubes de jambon et du Comté râpé.

Les Coquillettes peuvent servir de base à une salade estivale de surimi, câpres et sauce crème-moutarde-citron, décorée d’un brin d’aneth ou accompagner un sauté de veau.

Elles sont aussi appréciées des enfants en mélange avec des petits pois frais, quelques cubes de jambon et du Comté râpé.

Les coquillettes sont des indémodables de la cuisine familiale...et pour cause, ce sont les pâtes préférées des enfants !