Farandole est confectionné avec d'excellents légumes des maraichers de la région de Colmar. ( Eric et Caroline de la Terre , La Ferme Horrenberger et la Ferme Pulvermühle.

Préparé à partir de tomates soigneusement sélectionnées, un coulis léger, velouté et très peu salé.

Dégustez ces délicieuses lentilles corail à la noix de coco, cumin et curcuma. Amateurs de noix de coco, cette recette onctueuse est faite pour vous !

Dégustez ces délicieuses lentilles corail à la noix de coco, cumin et curcuma. Amateurs de noix de coco, cette recette onctueuse est faite pour vous !

La subtile association de la douceur du butternut et de la carotte avec l'onctuosité du lait de coco.

Une purée douce et onctueuse où se marient la courgette et le panais, finement relevée de parmesan et de crème fraîche de brebis.

Nos filets sont préparés et dressés à la main. Dépourvus d'arêtes ils sont la partie la plus maigre et la plus noble du thon.

De délicieuses lentilles corail, accompagnées d’oignons et de poivrons rouges, mijotées tout doucement dans un bouillon au lait de coco relevé de cumin et de curcuma, agrémenté en fin de cuisson de coriandre ciselée.

Découvrez le meilleur des légumes transformés, issus d'une chaîne vertueuse pour le producteur et le consommateur.

Toute la richesse de cette légumineuse dans un bocal, cuite doucement avec une pincée de sel de Guérande et l’eau du parc national du Languedoc.

Les haricots verts ont cuit doucement dans leur bocal, agrémentés de très peu de sel et d'une feuille de laurier : une cuisson « au naturel » qui respecte idéalement le goût et les qualités nutritives de ce légume.

Découvrez la philosophie " originale" et exclusive de notre gamme " L' Atelier du Primeur ".

Le meilleur des fruits et légumes transformés, issu d'une chaine vertueuse pour le producteur et le consommateur

Des carottes, des courgettes, des tomates, du céleri, des poivrons, des navets, des oignons, doucement mijotés dans un léger bouillon parfumé, avec très peu de sel ajouté.

Ce mélange exotique à base de riz blanc bio, lentilles rouges bio, quinoa bio et riz rouge bio est très nutritif et convient à toute la famille

Une compotée de légumes aux saveurs orientales. Le mélange original de la patate douce et de l’aubergine, associées aux pois chiches.

Ces pointes d’asperges blanches sont cultivées, récoltées et préparées en Alsace.

Nos pois cassés du Sud de la France sont délicatement cuits avec des petites carottes, des oignons et des herbes de Provence.

Des pois chiches doucement mijotés avec une sauce douce à base de tomates, de poivrons, de dattes et de cumin.

Les légumes sont cuisinés un par un, puis mijotés ensemble avec de l'ail, du basilic et de l'huile d'olive.

Notre Ratatouille à la Provençale bio est cuisinée selon la recette traditionnelle, avec des aubergines et des courgettes lentement mijotées à la tomate et aux poivrons rouges, puis relevées de plantes aromatiques (persil, thym) pour un bon goût authentique de Provence.

Nos ravioli sont mijotés dans une sauce sans sucre ajouté ; ils finissent doucement leur cuisson dans leur bocal pendant le processus de conservation.

Les raviolis sont doucement mijotés avec une sauce tomates-oignons parfumée au basilic, et très peu de sel ajouté.

Les sardines sont faites selon la plus ancienne méthode qui date de 1804 : elles sont d'abord salées puis séchées pendant 3 jours avant d'être mise en verrine crues. Elles conservent ainsi tout leur gout. Elles ne sont pas frites.

Sauvage et Bio - Fabrication Française - Pèche Responsable - 100% Sans Plastique

Les sardines sont faites selon la plus ancienne méthode qui date de 1804 : elles sont d'abord salées puis séchées pendant 3 jours avant d'être mise en verrine crues. Elles conservent ainsi tout leur gout. Elles ne sont pas frites.

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Une sauce qui accompagnera à merveille toutes sortes de plats (pâtes, tartes, quiches…). Inspirée de la classique sauce au pesto, elle fait partie des recettes d’inspiration italienne revisitées par Karine & Jeff.

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Fabrication Artisanale - Au plus près du producteur et du terroir.

Aux tomates, poivrons rouges et mangues séchées.

Une sauce tomate aux parfums du terroir, parfaite pour accompagner une grillade, un risotto, pour napper des légumes au four…

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Une association de saveurs gourmandes et originales.

Cuisinée selon une méthode de production artisanale, cette soupe est 100% bio. Les brocolis utilisés proviennent de nos producteurs de Provence. Ils sont issus de leur surproduction ou d’écarts de tri.

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