bicarbonate de soude peut être utilisé dans différentes préparations, comme pour remplacer de la levure.

La levure de bière maltée peut être utilisée dans toutes sortes de préparations, pour améliorer les valeurs nutritives des produits.

La farine T70, est une farine blanche. Elle est très utilisée pour réaliser de nombreuses pâtes, pâtisseries, etc.

L'épeautre est une céréale proche du blé, son grain reste couvert de sa balle lors de la récolte. Source de protéines, la farine d'épeautre vous apportera plus de vitalité pour vos pains, galettes et sablés.

L'épeautre est une céréale proche du blé, son grain reste couvert de sa balle lors de la récolte. Source de protéines, la farine d'épeautre vous apportera plus de vitalité pour vos pains, galettes et sablés.

La farine T70, est une farine blanche. Elle est très utilisée pour réaliser de nombreuses pâtes, pâtisseries, etc.

Farine de blé semi-complète T110 bio - 5 kg. Certifié bio. Pour toutes les préparations. Usage habituel.

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Notre farine de blé T55 est 100% Made in France ! La farine T55, est une farine blanche et basique.

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La farine de châtaigne Bio est idéale pour la réalisation de vos pains, pâtisseries, sauces ou crêpes, sa saveur relèvera toutes vos préparations.

La farine de pois chiche peut substituer la farine de blé dans la confection de nombreuses recettes comme celle des crêpes, beignets et cakes. Très populaire en Inde mais aussi dans la cuisine orientale, elle apporte des saveurs légèrement sucrées et délicates à de nombreux mets. Ne levant pas, il est cependant indispensable de l'associer à d'autres farines plus légères pour certaines réalisations.

La farine de riz est obtenue par broyage, nettoyage et blanchissage des grains de riz.

Naturellement sans gluten, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines et en magnésium. Sa saveur est très appréciée, notamment en galettes ou en pain.

Il conviendra parfaitement pour toutes vos pâtisseries.

Le sucre de canne complet correspond à un concentré de canne à sucre non raffiné.

Notre sucre en morceaux est un sucre de canne partiellement raffiné. Ce sucre est issu du commerce équitable.

Notre sucre en morceaux est un sucre de canne partiellement raffiné. Ce sucre est issu du commerce équitable.

Notre sucre roux est issu de canne à sucre, il ne subit pas de raffinage.

Le sucre de fleur de coco est issu de la fleur de Cocos Nucifera.

Le sucre glace est un sucre de canne roux broyé à basse température.

Le sucre glace est un sucre de canne roux broyé à basse température.