Liste des produits de la marque Emile Noël
Emile Noël a un maître mot depuis la création de son huilerie : « pour faire de bonnes huiles, il faut de bonnes graines. » Cet adage nous a donc toujours guidé à la recherche des meilleures matières premières.
C’est ainsi qu’Emile Noël part à la découverte des produits sur leur lieu de culture, pour en récolter le meilleur de leur fruit. Rien de mieux qu’un fruit ou une graine ayant poussé et grandi sur ses terres pour en extraire les meilleurs bienfaits.
C’est ainsi qu’Emile Noël a été la première huilerie en France à triturer des graines issues de l’agriculture biologique en 1972.
Elle a été une pionnière du commerce solidaire, aujourd’hui appelé commerce équitable, avec sa première filière en Afrique de l’Ouest dès 1985.
Aujourd’hui, cette volonté est toujours au cœur du positionnement de l’huilerie.
C’est ainsi que sont nées une multitude de filières durables en France et à travers le monde.
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![Aïoli Provençal Bio - 90 g]()
Aïoli Provençal Bio - 90 g
3,95 €Spécialité typiquement provençale élaborée à partir d’ail frais. Notre aïoli accompagnera délicieusement les poissons, les volailles, les viandes grillées chaudes ou froides. Elle agrémentera également les soupes de poissons, les légumes cuits à la vapeur et les sauces salades.
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![Harissa au piment de cayenne Bio - 90 g]()
Harissa au piment de cayenne Bio - 90 g
3,70 €Cette préparation est la note parfumée par excellence du couscous, mais elle relèvera aussi toutes vos préparations orientales de viandes et légumes. Diluée dans un jus de viande, elle deviendra un véritable enchantement pour le riz, la semoule, les haricots blancs, les pates, les spaghetti...
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![Huile de Sésame Vierge...]()
Huile de Sésame Vierge Equitable - Bio -1l
20,95 €100% d'huile vierge de Sésame biologique de première pression à froid.
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![Huile de tournesol déodorisé - Bio -1l]()
Huile de tournesol déodorisé - Bio -1l
9,90 €Sans odeur et sans goût
Cette huile spécial sauce est composée d’huile de tournesol linoléique de première pression à froid désodorisée à la vapeur d’eau. Grace à sa forte teneur en acides gras insaturés (88% en moyenne) et son goût neutre, elle est particulièrement adaptée pour réaliser des sauces chaudes et froides.
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![Huile Vierge de Noisette...]()
Huile Vierge de Noisette Bio Équitable - 250ml
14,95 €100% d'huile vierge de noisette biologique de première pression à froid.
Les noisettes débarassées de leur coque sont pressées en première pression à froid (T<60°C) dans une presse à vis sans fin, sans aucune intervention de solvant ou produit chimique. Filtrations successives de l'huile sur papier buvard.
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![Sauce Béarnaise Bio - 90 g]()
Sauce Béarnaise Bio - 90 g
3,95 €La sauce béarnaise est principalement recommandée pour accompagner poissons, viandes grillées, volailles froides. Également très appréciée pour la pierrade.
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![Tapenade Noire Bio]()
Tapenade Noire Bio - 90g
3,40 €Une délicieuse purée d’olives noires
La tapenade accompagne tous les repas, les hors d’œuvre. On la sert comme le caviar sur des toasts beurrés. On en farcit les tomates crues, elle est bien venue dans les salades et légumes. Elle accompagne mieux qu’un condiment les viandes chaudes et froides. La tapenade vous apporte la saveur et l’énergie que contient l’olive.
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![Vinaigre de vin - Bio - 50 cl]()
Vinaigre de Vin 6° - Bio - 50 cl
4,99 €Apporte une saveur agréable à toutes les sauces pour salades et crudités.
